USDA Prime
Filet Mignon USDA Prime
$1,319 MXN
* Los precios pueden variar sin previo aviso.
MarmoleadoBMS 5-6
Maduración30 días
AlimentaciónGrano
El corte más tierno del ganado americano Prime. Textura aterciopelada con un sabor sutil y refinado. Perfecto para ocasiones especiales.
Cantidad
1
Guía de Cocción
Grosor de la Pieza
Término Deseado
Tiempo por lado
3–4min
Temperatura Interna
63–66 °C
🟨
Medio
Rosado al centro, balance ideal
* Parrilla o sartén a fuego alto. Deja reposar 3–5 min antes de cortar.